龙岗艾灸康提醒您：夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。

    伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”。夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天已经到来。

    由于夏至天气炎热，人出汗比较多，体液损耗比较大，人容易心火旺盛，火毒攻心，会使人心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄，所以要多喝点苦瓜汤。

    《本经逢原》中提到苦瓜“生则性寒，熟则性温”。夏至喝苦瓜汤能泄去心中烦热，排除体内毒素。同时，苦瓜越老越养心，煲汤要选老苦瓜。

    黄豆可健脾祛湿、清热解毒，再加上几颗龙眼肉与姜片，可益气养心血，所以这个汤不会寒凉伤胃，而是祛火清心，全家人都可以喝。

    猪骨黄豆苦瓜汤【材料】

    老苦瓜一根

    猪骨500克

    黄豆50克

    龙眼肉13颗

    姜2片

    猪骨黄豆苦瓜汤【做法】

    1、猪骨飞水；老苦瓜洗净切大块；

    2、将所有材料扔到汤煲內，加适量水，大火烧开后转小火慢煲；

    3、煲1-2个小时，直至黄豆软烂即可，出锅时加盐调味。